Plan De Empresa Catering
Modelo de plan de empresa
Cuando su negocio de catering se encuadra en un nicho específico, tiene menos competencia de las grandes empresas de catering. Y resulta más fácil crear una base sólida de clientes habituales gracias al boca a boca.
Lo mejor es investigar el terreno antes de preparar el menú y empezar a comprar el equipo. Por ejemplo, si vives en una ciudad pequeña y hay otros seis servicios de catering especializados en bodas sij, tendrás mucha competencia en ese nicho. Quizá prefieras centrarte en algo que nadie esté haciendo, como comida vegetariana de pub.
El primer paso es buscar proveedores locales. Averigua qué menús ofrecen y de qué tamaño son las funciones que sirven tus competidores. Si no tienen precios aproximados en sus sitios web, plantéate llamar para pedir presupuestos.
Después, la mejor forma de conocer a los proveedores locales es hablar con sus clientes. No sólo obtendrá la primicia de lo que hacen sus competidores, bien o mal, sino que estará realizando una investigación de clientes. Eso le ayudará a planificar cómo comercializar su negocio más adelante.
Ejemplo de plan de empresa pdf
El mercado del catering kosher de Filadelfia es interesante. Recientemente han descubierto que realmente les gusta y necesitan la comida kosher. Es sana, ecológica y una forma "limpia" de comer. Ayuda a mantener a la gente sana. La gente necesita comida realmente buena.
Fressen ocupará un nicho en el mercado del catering kosher que ofrece menús nuevos y creativos, ampliando la concepción que la gente tiene de la comida kosher. Este mercado consta de dos segmentos objetivo diferenciados por la renta familiar.
El sector del catering kosher en Filadelfia es bastante singular. En el segmento de precios bajos y medios hay otros cuatro servicios de catering kosher. Estos proveedores tienden a servir a la parte del mercado que debe tener comida kosher servida en una ocasión debido a creencias religiosas, pero luchan por poder permitirse la variación de costes entre el catering estándar y el kosher. Los cuatro tienen menús bastante estándar. Hay un quinto proveedor que también atiende al segmento más bajo del mercado (definido como clase media), pero que también atiende al segmento más alto. Aunque en Filadelfia hay una gran población adinerada que cumple las leyes del kashrut, no se le ha prestado suficiente atención.
Plan de negocio para restaurantes
1. Secciones importantes que debe incluir2. ¿Por qué la restauración? 3. Presupuestos de los clientes4. Sin dominio empresarial5. Costes de alimentos y equipos6. Pasos para poner en marcha un negocio de catering7. Algunas partes clave que debe incluir un plan de negocio
Un plan de empresa para un negocio de catering le ayudará a recorrer todas las etapas de la creación de su empresa. Los planes de negocio ayudan a los empresarios a no desviarse del objetivo y a reducir el estrés, ya que hay muchas cosas en las que pensar cuando se crea una nueva empresa. Estos documentos se utilizan a menudo con fines financieros, como intentar obtener un préstamo o dirigirse a posibles inversores.
El sector de la restauración es próspero y los empresarios pueden ampliar fácilmente este tipo de negocio para adaptarlo a sus habilidades y a su situación financiera. Sólo en Estados Unidos, la restauración es un sector de 12.000 millones de dólares que crece cada año. Incluso en tiempos de crisis económica, la demanda de catering aumentó un 1,8% cada año, lo que le da la reputación de ser un negocio casi a prueba de recesiones. Esto se debe a que la gente sigue teniendo acontecimientos en la vida que crean una necesidad de servicios de catering, incluso cuando la economía está en su peor momento.
Ideas de nombres para catering
Montar un negocio de catering puede ser un concepto de puesta en marcha muy sencillo si le apasionan tanto la comida como el servicio al cliente. Aunque puede haber mucha competencia y un empleo poco constante, puede labrarse rápidamente una reputación y una clientela fiable con un esfuerzo diligente y un marketing eficaz. Un plan de negocio de catering es un aspecto importante a tener en cuenta a la hora de abrir un negocio de catering. Este artículo contiene una plantilla de plan de negocio de catering que le servirá de guía sobre cómo redactar un plan de negocio de servicios de catering y en qué consiste un plan de negocio de servicios de catering.
Por supuesto, estás proporcionando algo más que simples comidas cuando ofreces un servicio integral, como una ocasión, un evento o una experiencia. La gente necesita una justificación para elegir su empresa frente a los servicios de la competencia, así que debe ofrecer una.
Piense en el mensaje que quiere enviar a los clientes y en cómo podrían encontrarle en Internet. Si su empresa de catering está especializada en bodas u otros eventos especiales, debe reflejarlo en el nombre. Incluya una palabra de su nicho en el nombre de su empresa si sirve ese tipo de comida.